|
|
Kalfsburgertjes (voor Kinderen)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
(8 stuks)
? 400 gram Kalfsgehakt
? 1 ei
? 1 ui, gesnipperd
? 4 eetlepels paneermeel
? zout
? peper
? 30 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met ei, paneermeel, ui, peper en zout en vorm er mooie, ronde ballen van en druk deze tot platte, ronde schijfjes. Verhit de boter in de pan en braad de schijfjes rondom bruin. Temper het vuur en laat ze 10-15 minuten braden. Keer de burgers tijdens het bakken regelmatig.
Tip
Lekker met frietjes en appelmoes.
Extra
Wilt u ze echt verrassen? Maak de kalfsburgers dan eens op als gezichtjes: plakje augurk voor de ogen, een lijntje ketchup als mond, een zilveruitjes als neus etc.
|
|
|